Stian
Verifisert lærerprofil
- Timepris 350kr
- Svartid 24h
Reserver et kurs
1. kurstime gratis!
Kjøkkensjef tilbyr kurs og opplæring i kokkefaget. Enten du ønsker å jobbe på restaurant eller bare lage mat av restaurantkvalitet hjemm.
-
- Steinkjer
- Hos lærer
- Hos deg
- Online
Om undervisning
Jeg baserer mine kurs på egne gode erfaringer. Enkle teknikker med gode råvarer og utstyr man vanligvis finner i eget kjøkken. Alt skal kunne lages på eget kjøkken hjemme. Det skal være gøy å lage mat og ikke koste for mye. Mat er jo ikke bare en jobb.. For meg er det en livsstil!
fag
- Kokkekunst
- Tradisjonell kokkekunst
- Bakverk
-
+2
Økologisk kokkekunst
The Art of Plating
språk
- Norsk
nivå
- Alle nivåer
Om Stian
Jeg har fagbrev som restaurantkokk og 10 års erfaring fra forskjellige steder. Både stort og mellomstort hotell, biffrestaurant med fokus på kortreist mat og grilling over kull. Cateringvirksomhet og andre.
Har vært igjennom flere kurs selv i både baking, slakting og spesialkost.
Er også kurset som faglig leder.
Priser
pakker
- 5t: 1750kr
- 10t: 3500kr
online
- 350kr/time
kurstime gratis
- 1t
