Det er nok mange av oss som forbinder en amerikansk jul med overdådige feiringer, Alene Hjemme-filmene og enorme juledekorasjoner! Finnes det i det hele tatt noe USA ikke gjør når det kommer til julefeiringen? Selv om dette kanskje ikke er så langt i fra sannheten, og du kanskje vet en del om amerikanske julefeiringer fra før, skal vi i denne artikkelen dykke enda dypere ned i temaet.
Også må vi jo ikke gemme at USA faktisk består av 50 ulike delstater, noe som innebærer at mange har egne lokale tradisjoner. Så, hva har de til felles, og hvilke regionale forskjeller finnes når vi ser på julefeiringen fra øst til vest i USA? Heng med!🎄🇺🇸
Hvordan feirer man jul i USA?
La oss begynne litt rolig og se på noen fellestrekk ved feiringene i de ulike delstatene. Selv om USA er et stort land med mange millioner innbyggere, så finnes det noen juletradisjoner mange har.
Massevis av julelys!
Dette gjelder uansett om man bor på østkysten og kanskje feirer med snø og typisk norsk vintervær, eller om man bor på den solfylte vestkysten. Det er vanlig å pynte mye, og du vil se massevis av julelys - både på hus og i gatene.
Ofte arrangerer de forskjellige byene en liten feiring når juletreet tennes. Videre dekoreres juletrærne typisk med både lys, glitter, julekuler og en stjerne eller engel i toppen. På mange måter ganske likt et typisk norsk juletre!
Du vil nok se mange likheter mellom hvordan de feirer jul i USA sammenlignet med andre engelskspråklige land. Den amerikanske feiringen deler mange likheter med for eksempel den engelske julefeiringen.
Julefilmer og -musikk
Å se på julefilmer og høre på julemusikk hører også med den amerikanske julefeiringen. Mange av oss har nok også vokst opp med Hjemme Alene-filmene, som er blant de mest kjente julefilmene i USA. Hvis du tenker gjennom, så kan du helt sikkert komme på mange amerikanske filmer og julesanger!
Har du sett Hjemme Alene? Hva er din favorittscene? Legg igjen en kommentar i kommentarfeltet nederst i artikkelen!
Når vi så kommer til den store feiringen, så feirer amerikanerne den 25.desember, det som er første juledag for oss. På kvelden før (altså 24.desember) setter mange barn frem melk og kjeks til julenissen, som han spiser av når han besøker huset i løpet av natten. Han kommer visstnok gjennom pipa og legger igjen julepresanger under juletreet.
Den amerikanske julematen
Selvsagt vil julemiddagen variere en del avhengig av hvor i landet man befinner seg, akkurat som i Norge. Likevel tar de fleste utgangspunkt i den samme tradisjonelle middagen.
Hovedretten består typisk av kalkun. Mange velger også å bytte ut kalkunen med for eksempel skinke eller roastbiff, eller til og med prime rib. Ved siden av serveres gjerne potetmos eller søtpoteter som stekes eller bakes i grateng, brekkbønner og tranebærsaus.
Du har helt sikkert hørt om Eggnog i en julefilm før og lurt på hva det egentlig er. Svaret er at det en en tradisjonell drikk som typisk serveres fra Thanksgiving og over jul. Den består av egg, sukker, melk, vaniljesukker, revet muskat og alkohol, og kan drikkes både varm og kald.
Til dessert er det mange som går for pai av ulike slag, for eksempel gresskar, pekan eller eple. Også pepperkaker, sugarcookies, fruktkake og Christmas pudding kan man finne på dessertbordet. Til å drikke er det mange som serverer enten eggnog, varm kakao eller mulled wine (som er tilsvarende gløgg) til jul.
Visste du at selv om julefeiringen i Australia deler mange likhetstrekk med den amerikanske, så er det mange som feirer jul på stranda og spiser grillmat og skalldyr?
USA: Juletradisjoner i de ulike delstatene!
For amerikanerne flest er julen en av årets største høydepunkter, og feiringen begynner gjerne allerede når Thanksgiving er over - altså i slutten av november. Dette er virkelig tiden for å samle familie og venner.
Her kan du se noen eksempler på kjennetegn ved julefeiringen i de ulike delene av landet:
| Område i USA | Eksempler på julefeiringen |
|---|---|
| Nordøst (f.eks. New York, Pennsylvania og Boston) | Juletreet og skøytebanen ved Rockefeller Center, julemarked, lysshow, lysseremonier, clam chowder, roast beef, eplecider, fruktpudding, Lebkuchen pg Shoofly pie. |
| Sør (f.eks. New Orleans og Miami) | Réveillon, jambalaya, crawfish, strandfester, båtparader, corbread, collard greens og bananpudding. |
| "The Midwest" (f.eks. Chicago og Minneapolis) | Julemarked, skøytebaner, juletrær, Holidazzle Festival, buckeye candies, lefse og lutfisk. |
| Fjellområdene (f.eks. Colorado og Utah) | Lys i byen, viltkjøtt. |
| Sørvest (f.eks. Texas og New Mexico) | Grill, tex mex, tamales, enchiladas, brisket, posole, hominy, kjøtt, farolitos, Las Posadas og Las Noches de las Luminaras. |
| Vestkysten (f.eks. San Francisco og LA) | Båtparader, mye pynt, fyrverkeri, tamales, grønnsaksbaserte retter, skalldyr, østers og laks. |
Ettersom været og klimaet på østkysten skiller seg mye fra vestkysten, er det imidlertid mange andre tradisjoner. I tillegg finnes det ulike arrangementer og feiringer i de ulike statene, hvor mange er basert på eksempelvis statens historie, befolkningens røtter eller klimaet de lever i.
Jul i nordøstlige USA🗽
I det nordøstlige USA, altså området rundt New York og Boston, finner man mange av tradisjonene vi i Europa forbinder med USA.
Den kjente julefeiringen i New York
For eksempel er det i New York du finner det flotte juletreet ved Rockefeller Center, med tilhørende skøytebane. For mange er det en livslang drøm å ringe julen inn ved The Rockefeller Tree - og ikke bare for amerikanere!
Også de julepyntede vinduene hos Macy's og Radio City Christmas Spectacles med the Rockettes er blant New York, og USA generelt, sine fremste juletradisjoner.
På Thanksgiving day har også varehuset Macy's en tradisjonsrik parade, Macy's Thanksgiving Day Parade, som er for å markere slutten på høytiden, og ønske julen og julenissen velkommen. Hele New York blir høytidelig pyntet, og hvert år arrangeres også et stort julemarked på Union Square.
Slik feirer de jul i Boston
I nordøstlige USA finner man også Boston. Her kombineres gjerne høytidelig julefeiring med en historisk sjarm. I ukene før jul har Quincy Market og Faneuil Hall lysshow og julemusikk. Tradisjonelt sett finnes det en rekke lysseremonier rundt omkring i byen.
Julemat i nordøstlige USA
I nordøstlige USA finner man delstatene New England og Pennsylvania. I New England er det ikke uvanlig å spise såkalt clam chowder, som er en slags muslingsuppe, og roast beef. Også eplecider og fruktpudding er vanlig å se på bordet dekket til jul.
Om du så reiser videre til Pennsylvania, og mer spesifikt Pennsylvania Dutch Country, kommer du sannsynligvis til å finne Lebkuchen og Shoofly pie til julemiddagen. Lebkuchen er en slags pepperkake, og Shoofly pie er en søt sirupspai. Spennende, eller hva?🥧
Julen sørøver i USA🎷🦞
Om du så reiser sørover i landet, mot Miami og New Orleans, kommer du imidlertid fort til å se helt andre juletradisjoner.
Juletradisjoner i New Orleans
New Orleans er tett forbundet med jazzmusikken, og anses for å være en av verdens fremste jazzbyer. Men, byen ble også grunnlagt av franskmenn - noe som har satt et tydelig preg på historien, som også kommer til uttrykk i julefeiringen.
For eksempel er det vanlig at restauranter byr på Réveillon, som er et slags fransk-kreolsk festmåltid. Dette måltidet består for eksempel ofte av hummer, østers, ercargots (snegler) eller foie gras (lever fra gås eller and). Også cajun-inspirerte retter, som jambalaya og crawfish, er vanlige.
Jul ved kysten?
Om man reiser videre sørover, i Miami, så feires ofte julen med både strandfester og båtturer. Ofte dekoreres båtene med både lys og julepynt, før de så deltar i en båtparade langs kysten. Også Bayfront Park dekoreres - noe som alltid setter den gode julestemningen!
I disse sørlige delene spiser man ofte den tradisjonelle julematen, men med innslag av for eksempel cornbread, collard greens og bananpudding.
Jul i "The Midwest"❄️⛸️
I "the Midwest" som de kaller det i USA, som blant annet inkluderer Chicago og Minneapolis, finnes det også egne juletradisjoner. Her er det ikke uvanlig med en kald jul, og kanskje til og med en hvit en!
Hvert år arrangerer Chicago et Europainspirert julemarked hvor både tyske matvarer, håndverk og tradisjonelle juledekorasjoner selges. Du finner også flere skøytebaner og staselige juletrær i flere deler av byen.
I Minneapolis arrangeres Holidazzle Festival hvert år. Dette er en festival med både lysparade, markeder og flere vintersporter.
Buckeyes er en type konfekt som lages av en peanøttsmørfudge dyppet i sjokolade - noe som gjør at den ser ut som en "buckeye".
I denne delen av landet er det også vanlig med buckeye candies til jul, som er en type snop som lages av sjokolade og peanøttsmør. I Minneapolis er det også mange som spiser lefse og lutfisk, som er et veldig tydelig tegn på delstatens skandinaviske arv!
Slik er julefeiringen på vestkysten av USA🎆
På USAs vestkyst finner man blant annet San Francisco og Los Angeles. Disse byene har ofte ekstravagante og tradisjonelle amerikanske julefeiringer, med mye innflytelse fra befolkningens kulturelle mangfold.
I San Francisco skjer den mest sentrale feiringen på Union Square med stor julegran og skøytebane. På Fisherman's Wharf og Pier 39 går de fullt ut når det gjelder både julepynt, lys og festlige aktiviteter.
I LA varierer feiringen mye. Man finner for eksempel flere båtparader i Marina del Rey og Newport Beach. Og på velkjente Rodeo Drive slår de virkelig på stortromma når det gjelder pynten! Ikke minst må vi jo nevne Disney World som arrangerer parader, fyrverkeri og en rekke spektakulære lysshow i julen.
I delstaten California kommer du, i tillegg til den tradisjonelle julemiddagen, ofte til å bli servert tamales, grønnsaksbaserte retter og skalldyr.
I Pacific Northwest vil du også se lokale innflytelser i form av østers og laks, i tillegg til den mer tradisjonelle kalkunen eller skinken.
Hvordan foregår julefeiringen i USAs fjellområder?🏔️🫎
I delstatene Colorado og Utah holder de heller ikke tilbake når det gjelder julepynten. I Salt Lake City reiser de for eksempel en gigantisk julegran med tusenvis av lys, hvert eneste år på Temple Square.
I disse fjellområdene er det også vanlig å se viltkjøtt under julemiddagen. Både hjort og elg serveres ofte, gjerne sammen med potetmos og grønne bønner.
Jul i sørvestlige USA🇲🇽🌶️
Sist, men definitivt ikke minst, så må vi jo innom det sørvestlige hjørnet av landet. Denne delen av landet, rundt Texas og New Mexico, har sterke innflytelser fra søramerikansk kultur, og ikke minst den meksikanske.
Dette innebærer at du kommer til å se mye grilling og tex mex til middagene her. I Texas er det også populært med tamales, enchiladas og brisket. I New Mexico heller mange i midlertid enda mer mot den meksikanske tradisjonen med suppen posole med hominy og kjøtt. Ikke minst kommer du nok til å se både grønn og rød chili til julebordet!
Disse latinamerikanske innflytelsene synes også godt i selve feiringen. I Santa Fe lyser man opp hele byen med farolitos, som er en type lyslykter. Her feirer man også ofte Las Posadas i de ni dagene før jul - med både lys og sang til minne om Maria og Josefs søken etter herberge i tiden før Jesu fødsel.
I byen Phoenix feirer man med Las Noches de las Luminarias i desert Botanical Garden, noe som er en festival hvor tusenvis av lykter tennes i hagen.
Som du nå sikkert har skjønt, så finnes det altså en rekke ulike måter amerikanerne feirer jul på, mye avhengig av hvor i landet de bor. Om du vil lære mer om juletradisjoner i engelske land, så har vi skrevet flere artikler om temaet. Men i mellomtiden, kunne du tenke deg å teste ut noen av de amerikanske juletradisjonene?
Referanseliste
- Matprat.no. (n.d.). Eggnog. Hentet 12.november fra: https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/eggnog/.
Likte du denne artikkelen? Vurder den!
Loading...
